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D-木糖
D-木糖來源于玉米芯、木質等天然原料，人體耐受性好，代謝不產生熱量。
阿里巴巴
0531-83506666

產品概述

D-木糖來源于玉米芯、木質等天然原料，人體耐受性好，代謝不產生熱量。

產品特點

  • 優(yōu)秀的美拉德褐變反應：D-木糖是一種五碳還原糖，與常見的葡萄糖、蔗糖相比，更容易與蛋白質、氨基酸等發(fā)生美拉德反應。在食品加工中，添加少量D-木糖就能起到明顯的上色增香效果。

  • 口感良好復配性好：D-木糖甜度是蔗糖的40%-70%，與葡萄糖甜度接近，同時能改善不良風味。

應用領域

食品風味和色澤改良。
無熱量、不升血糖甜味劑。
生產“過瘤胃豆粕“。
合成木糖醇、L-茶氨酸、玻色因等高附加值產品。

品質與服務

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